Tag: স্বাস্থ্য

শরীরিক উপকারিতার এবং পুষ্টিগেুণের দিক থেকে বাদামের কোন বিকল্প হয় না। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ই, ফাইবার, সেলেনিয়াম,ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যামাইনো অ্যাসিড, পটাশিয়াম এবং ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড যা নানাভাবে শরীরের কাজে লেগে থাকে। গবেষণায় দেখা গেছে, যদি কেউ নিয়মিত এক বাটি বাদাম খাওয়া শুরু করেন, তাহলে একাধিক রোগকে দূরে রাখতেও বিশেষ […]

আমে প্রচুর পরিমাণে ট্রিপটোফ্যান থাকায় পর্যাপ্ত সেরোটোনিন তৈরি করে। আর সেরোটোনিন হচ্ছে ঘুমের জন্য দায়ী একটি নিউরোট্রান্সমিটার। এটি আম খেয়ে ঘুম পাওয়ার অন্যতম কারণ। কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, ভিটামিন, মিনারেল সমৃদ্ধ আম শরীরে ইনসুলিনের মাত্রা বৃদ্ধি করে।  রাতে ঘুমানোর আগে আম খেলে তন্দ্রাভাব বেশি হয় এই ইনসুলিন ট্রিপটোফ্যান মস্তিষ্কে পাঠায়। মস্তিষ্কে ট্রিপটোফ্যান থেকে বিভিন্ন নিউরোট্রান্সমিটার সিনথেসিস হয়। […]

কোলেস্টেরল  কমাতে যা খাবেন  শুরুতে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ কমাতে হবে। ভাত ও রুটির চেয়ে ওটস, বার্লি, ভুট্টা বেশি খাওয়ার চেষ্টা করতে হবে। শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে ভিটামিন সি ও বিটা ক্যারোটিনসমৃদ্ধ খাবার যেমন আপেল, কমলালেবু, স্ট্রবেরি, পেয়ারা, ব্ল্যাকবেরি, বাঁধাকপি, কুমড়া, গাজর, ব্রকলি, ঢেঁড়স বেশি করে খেতে হবে। যেকোনো ধরনের বাদাম, বিশেষ করে আমন্ড ও […]